[월간 사람] 2017년 8월호 인터뷰 월간 사람의 란에 심층 인터뷰, '감사하며 곱게 쓰고 온전히 돌려줘야 옳은 삶이다 - 자연과 함께 살아가는 독일댁 김미수, 다니엘 피셔 부부'가 실렸습니다. 자연이 인간에게 베푼 모든 것은 처음과 마찬가지 상태로 돌려주는 것이 생태순환의 삶이라고 말하는 김미수·다 니엘 피셔 부부. 제대로 된 삶의 방식을 제안하는 이들의 독특한 삶을 살펴보았다... ...부부는 ‘저 에너지 채식 부엌살림’, ‘가능한 걷고 자전거 로 이동하기’, ‘재활용 옷과 전자제품 사용하기’ 등 생활 속 에서 생태순환의 삶을 살기 위해 노력하고 있다. - 월간사람 기사 '감사하며 곱게 쓰고 온전히 돌려줘야 옳은 삶이다' 중에서 글 홍예화 기자 월간 '사람'은 삶과 사랑을 주제로 지구촌 모든 사람들..

[STYLER 주부생활] 2017년 8월호 인터뷰 여성 월간지 주부생활 8월호 칼럼, '냉장고 없는 삶'에 저희 부부 인터뷰가 실렸습니다. 주부생활 매거진의 디지털 채널 엄마가 보던 두꺼운 여성지 . 대한민국 동시대 여성들의 라이프스타일과 50여 년을 함께 한 최초의 여성지 주부생활은 변화된 삶,주부라는 단어로 규정지어지지 않는 다양한 기혼 여성들의 니즈에 맞는 정보와 이를 효과적으로 전달하기 위한 커뮤니케이션 방법을 고민해 왔습니다. 구체적인 타깃을 대상으로 하는 3040 미디어로서의 강점과 지역맘 커뮤니티, SNS로 소통하는 디지털 세대 라이프스타일을 분석해본 결과, 파워풀한 영향력을 지닌 디지털 인플루언서를 컨트리뷰팅 에디터로 결합, 라이프스타일 뉴 채널 스타일러 디지털을 오픈합니다. (소개글은 S..

[조선일보] 2017년 7월 9일 금요일자 섹션 인터뷰 조선일보의 새로운 금요 문화 섹션, 에 '미니멀 키친'이란 기획기사 중 냉장고 없는 부엌에 대한 짧은 인터뷰 내용이 실렸습니다. 외식 많이 하는 한국, 냉장고는 왜 이리 크죠? 독일에 사는 '생태부엌' 저자 김미수씨는 "포 도어(four door) 냉장고까지 등장한 한국의 부엌 문화는 너무 과하고 소비적이란 생각이 든다"며 "한국은 외식 비율도 높다는 점을 감안하면 냉장고가 아이러니하게 크다"고 말했다. 토마토, 냉장하면 맛 떨어져… 레몬도 상온에 둬야 김미수씨는 "병조림을 즐겨 사용하는 것도 냉장고를 현명하게 활용할 수 있는 방법"이라고 했다. ..이 밖에 주방 근처에 소량의 식용 작물을 재배할 수 있는 '화분텃밭'을 가꾸며 자급자족 식탁을 만들어..

[조선일보]보 2017년 6월 27일 화요일자 문화 섹션 인터뷰 조선일보에서 비정기적으로 펴내는 문화 섹션, 1면에 저희 부부 인터뷰가 실렸습니다. "간혹 혼자서 세상을 위해 무엇을 바꿀 수 있겠냐고 묻는 사람이 있다. 그러나 작가 존 로빈스는 이렇게 말했다. 새벽을 일깨우는 사람이 되고 싶다고 해서 완벽한 인간이 되려고 애쓸 필요는 없다. 완벽하지 않은 그 어떤 시도도 그 자체로 충분한 의미가 있다." 얼마 전 신간 '생태부엌'을 출간한 김미수씨와 그녀의 남편 독일인 토양생태학자 다니엘. 미세 먼지 수치가 정점을 찍던 어느 날 그들의 이야기가 담긴 신간을 읽다가, 내친김에 그 삶을 좀 더 가까이 들여다봤다. 기> 생활협동조합인 한살림에서 만드는 월간지 는 생명의 가치관과 세계관으로 모든 생명이 한집 살..

[작은 것이 아름답다] 제 250호, 2017년 7,8월 합본, 특집 - 생태 여름 부엌 녹색연합에서 만드는 생태 월간지 에 특집 생태 여름 부엌을 여는 에세이, '살아가다, 냉장고 없이'가 실렸습니다. 250호 '살아가다, 냉장고 없이' 중에서 "냉장고 없이 사는 것이 누군가에겐 포기할 게 많고 불편한 삶처럼 보일지도 모른다. 우리 부부에게 냉장고 없는 삶은 늘 얻는 게 많은 날들이다. 한 끼를 위해 온종일 전기밥솥을 켜 놓거나 한겨울에 냉장고를 켜는 대신 저녁에 산책삼아 손 맞잡고 조금씩 자주 장을 보러 나가면 좋겠다. 그러다보면 언젠가는 숨통 트이는 여름날을 맞게 될 수도 있지 않을까." 글_사진 김미수, 편집 정현주 생활협동조합인 한살림에서 만드는 월간지 는 생명의 가치관과 세계관으로 모든 생명이..

[제 44호 살림이야기 부터] 2016년 1월부터 살림살림에 고정 연재 살림이야기 제 44호 2016년 1월호 부터 [독일댁의 생태적인 삶]이란 꼭지명으로 연재를 시작합니다. 연재 글에는 '독일에서 경험하는 생태적인 삶과 환경 생태에 관한 독일 소식'이 담길 예정입니다. 먼저 새해 첫호에는 살림이야기1월호 특집 주제 '우리들의 유기농'에 맞춰 독일의 유기농 이야기가 실립니다. 1월호 : [독일댁의 생태적인 삶] 작물보다 토양 먼저 - 땅이 살아 있으면 작물은 저절로 잘 자란다. 2월호에는 독일의 탈핵이야기와 에너지 자립에 대한 이야기를 담았습니다. 2월호 : [독일댁의 생태적인 삶] ‘2022년까지 완전 탈핵’을 이루려면-자가 발전의 꿈. 3월호에는 독일내 쓰레기 자원 재활용(포장쓰레기를 중점으로)에 대..