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병조림 독일식 고방 켈러 About My-ecolife 세상의 모든 부엌 MBC 추석특집 다큐 스페셜 [독일댁의 생태적인 삶] 생태부엌 독일댁의 생태순환 실천과 삶 김미수 냉장고 없이 살기 지속가능한 식생활 살림이야기 Salimstory Salimstory 살림이야기 독일 생태 부엌 에너지 제로(zero Emission) 냉장고 냉장고 없이 독일 독일댁의 생태적인 삶 독일 김미수

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김미수(6)

  • 북콘서트 12월 12일(목) 저녁 7시

    순천시립 조례호수도서관에서 북콘서트가 있습니다! 인디밴드 나띵대얼의 공연과 함께 해 (모쪼록) 신나는 시간이 되기를 기대해 봅니다. My-ecoLife 미수 드림 ____________________________________ 『생태 부엌』 김미수 작가 초청 북콘서트 ○ 일시 : 2019. 12. 12.(목) 19:00~21:00 ○ 장소 : 순천시립조례호수도서관 강당 ○ 인원 : 100명 * 인디밴드 나띵대열의 오프닝&엔딩공연이 있습니다. ○ 접수기간 : 2019. 11. 25.(월) ~ 선착순 마감시까지 ○ 접수방법 : 전화 또는 인터넷접수 ○ 참 가 비 : 무료 ○ 문 의 : 061)749-8891 도서관 바로가기 https://library.suncheon.go.kr

    2019.11.25
  • '유익한 유스 아카데미' 강의 2019년 12월 4일(수) 저녁 7시

    2019 순천시 마을교육공동체 조성 공모사업으로 진행되고, 유익한 활력소가 주최하는, '유익한 유스 아카데미'에서 9번째 강연을 맡게 되었습니다. 덕분에 '녹색 인문학 강의'와 '3인 3색 밥상 콘서트'에 이어 순천에서도 여러분들을 직접 만날 수 있게 되었습니다. 생태수도 순천에서 '지속가능한 부엌살림과 식생활에 관심있는 분들이 다들 어떻게 부엌살림을 꾸려가고 또 어떤 생각을 갖고 살고 계신지?' 여러분들을 만나, 직접 듣고 얘기하는 자리를 가질 수 있어 저는 여전히 반갑고, 기쁘고 또 많이 설렙니다. 시간이 되시는 분들은 소통하는 행복한 시간 저와 함께 나누셨으면 좋겠습니다. My-ecoLife 미수 드림

    2019.11.25
  • '3인 3색 밥상콘서트' 강의 2019년 11월 19일(화)

    한살림 성남용인 식생활센터에서 여는 '나도 쉽게 자연스럽게-지속가능한 식생활' 3인 3색 밥상콘서트에서 두번째 강연을 맡게 되었습니다. '한국 독자들은 을 어떻게 생각할까?', '지속가능한 부엌살림과 식생활에 관심있는 이들이 한국에선 다들 어떻게 부엌살림을 꾸려가고 또 어떤 고민을 갖고 살아갈까?' 그간 혼자 마음 속으로만 떠올려 보고 생각만 하다가, 녹색 인문학 강의에 이어 다시 또 여러분들을 직접 만나 소통할 수 있게 되었습니다. 그래서 저는 반갑고, 기쁘고 또 많이 설렙니다. 시간이 되시는 분들은 얘기를 나누고 또 음식을 나누는 귀한 시간, 저와 함께 하셨으면 좋겠습니다. My-ecoLife 미수 드림

    2019.10.24
  • [월간 사람] 인터뷰 '감사하며 곱게 쓰고 온전히 돌려줘야 옳은 삶'

    [월간 사람] 2017년 8월호 인터뷰 월간 사람의 란에 심층 인터뷰, '감사하며 곱게 쓰고 온전히 돌려줘야 옳은 삶이다 - 자연과 함께 살아가는 독일댁 김미수, 다니엘 피셔 부부'가 실렸습니다. 자연이 인간에게 베푼 모든 것은 처음과 마찬가지 상태로 돌려주는 것이 생태순환의 삶이라고 말하는 김미수·다 니엘 피셔 부부. 제대로 된 삶의 방식을 제안하는 이들의 독특한 삶을 살펴보았다... ...부부는 ‘저 에너지 채식 부엌살림’, ‘가능한 걷고 자전거 로 이동하기’, ‘재활용 옷과 전자제품 사용하기’ 등 생활 속 에서 생태순환의 삶을 살기 위해 노력하고 있다. - 월간사람 기사 '감사하며 곱게 쓰고 온전히 돌려줘야 옳은 삶이다' 중에서 글 홍예화 기자 월간 '사람'은 삶과 사랑을 주제로 지구촌 모든 사람들..

    2017.07.22
  • [조선일보] 금요섹션 <Friday> 인터뷰 '미니멀 키친'

    [조선일보] 2017년 7월 9일 금요일자 섹션 인터뷰 조선일보의 새로운 금요 문화 섹션, 에 '미니멀 키친'이란 기획기사 중 냉장고 없는 부엌에 대한 짧은 인터뷰 내용이 실렸습니다. 외식 많이 하는 한국, 냉장고는 왜 이리 크죠? 독일에 사는 '생태부엌' 저자 김미수씨는 "포 도어(four door) 냉장고까지 등장한 한국의 부엌 문화는 너무 과하고 소비적이란 생각이 든다"며 "한국은 외식 비율도 높다는 점을 감안하면 냉장고가 아이러니하게 크다"고 말했다. 토마토, 냉장하면 맛 떨어져… 레몬도 상온에 둬야 김미수씨는 "병조림을 즐겨 사용하는 것도 냉장고를 현명하게 활용할 수 있는 방법"이라고 했다. ..이 밖에 주방 근처에 소량의 식용 작물을 재배할 수 있는 '화분텃밭'을 가꾸며 자급자족 식탁을 만들어..

    2017.07.21
  • [조선일보] 섹션 라이프 토크 인터뷰

    [조선일보]보 2017년 6월 27일 화요일자 문화 섹션 인터뷰 조선일보에서 비정기적으로 펴내는 문화 섹션, 1면에 저희 부부 인터뷰가 실렸습니다. "간혹 혼자서 세상을 위해 무엇을 바꿀 수 있겠냐고 묻는 사람이 있다. 그러나 작가 존 로빈스는 이렇게 말했다. 새벽을 일깨우는 사람이 되고 싶다고 해서 완벽한 인간이 되려고 애쓸 필요는 없다. 완벽하지 않은 그 어떤 시도도 그 자체로 충분한 의미가 있다." 얼마 전 신간 '생태부엌'을 출간한 김미수씨와 그녀의 남편 독일인 토양생태학자 다니엘. 미세 먼지 수치가 정점을 찍던 어느 날 그들의 이야기가 담긴 신간을 읽다가, 내친김에 그 삶을 좀 더 가까이 들여다봤다. 기> 생활협동조합인 한살림에서 만드는 월간지 는 생명의 가치관과 세계관으로 모든 생명이 한집 살..

    2017.07.21
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