식품포장에 위험물질이 숨어 있다

[해외통신-석유계 잉크에서 식물성 친환경 잉크로 교체해야] 유럽 식품안전청과 독일 연방위해평가연구원의 연구결과에 따르면 포화 탄화수소(MOSH)는 동물실험 결과 간과 림프절에 손상을 줄 수 있고, 방향족 탄화수소(MOAH)는 발암 가능성이 있는 위험물질이다. 하지만 아직까지 유럽연합이나 독일 내에 이를 규제하는 관련 법규는 마련되지 않고 있다. 특히 식품 포장재를 통해 식품이 이러한 위험에 노출될 우려가 있다. 글 _ 사진 김미수 식품에 석유계 위험물질이? 지난 2월 10일 독일의 유명 할인마트 알디 쥐드에서는 자체상표(PB) 식품 공급업체들에 협조 공문을 보냈다. “모든 PB 제품을 오염 없이 안전하게 제조하기 위해 함께 노력하자”는 내용으로, 석유계 위험물질인 MOSH와 MOAH가 전혀 검출되지 않게..

2016.05.05